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彩豆烩猪皮的做法,彩豆烩猪皮怎么做,炸猪皮烩菜,猪皮杂烩的做法,烩猪皮的家常做法,猪皮烩三鲜

来源:好招商食品网 美食制作 冷艳666  |  2023-01-28
主料:
猪皮适量

辅料:
黄豆适量黑豆适量彩虹豆适量

配料:
料酒适量茴香适量香叶适量干辣椒适量黑胡椒适量适量鸡精适量生抽适量

彩豆烩猪皮的做法步骤

1.猪皮洗净,冷水下锅,去腥味。等锅边缘冒小泡关火搅拌下,盛出用温水冲洗干净。豆子提前浸泡。洗干净。

2.全部倒入高压锅,放入生抽,料酒。茴香,香叶,黑胡椒,干辣椒。加水没过豆子,也可以稍微多点。

3.大火嗤嗤响五分钟左右调小火继续闷,十五分左右关火。冷却之后搅拌下防止锅里豆子粘住。加入盐之后,继续开小火闷。十分钟左右冷却开盖加入鸡精。完成

小窍门&温馨提示

豆子可以前一天晚上浸泡。早晨起来烧之后。关火。不要开盖一直闷着。等到中午或者晚上时候加热食用,味道会更入味。这菜物美价廉,特别适合女人食用,补充胶原蛋白,皮肤有弹性。呵呵!


TAGS:热菜 猪皮
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